вторник, 22 мая 2012 г.

Быстрый ужин, или немного про спагетти

Когда дома в холодильнике прктически ничего нет, а есть очень хочется, приходится что-то побыстрому придумывать на ужин :) Вот что получилось в один из таких вечеров:
Спагетти с соусом с овощами. В морозилке нашлись остатки цветной капусты и стручковой фасоли. В холодильнике немного лечо оставалось в банке. Также нашелся небольшой кусочек сыра и пара ложек сметаны, все это пошло в дело. А также потрясающая вещь - сухой базилик! Чудо! :) Для интересующихся: цветную капусту и стручковую фасоль обжариваем (можно не размораживать), добавляем немного воды в сковороду, лечо (можно взять просто помидоры), перемешиваем, солим перчим, добавляем пару ложек сметаны, снова перемешиваем и тушим до готовности капусты, она должна быть мягкой. Трем сыр в соус, посыпаем базиликом, еще раз все перемешиваем. Отвариваем спагетти и подаем с соусом. Приятного аппетита ;)

Комментариев нет:

Отправить комментарий