Новый год - без плиты!

Я люблю готовить, но под новый год обычно столько всего нужно сделать, что 31 декабря, дорезая поздним вечером салаты, иногда хочется уже просто поспать и не праздновать :) В этот год надеюсь будет по-другому ;) На этот раз я готовлюсь к празднику под девизом «Новый год – без плиты!» благодаря отличному сайту Меню недели!!! Хозяйка этого сайта Дарья Черненко каждый год запускает такой марафон. И это БЕСПЛАТНО! Вы тоже можете принять участие в марафоне, условия вот тут:  http://menunedeli.ru/2012/11/zapis-na-marafon-novyj-god-bez-plity/ Приглашаю! 

Подготовка к новому году

А вы уже готовитесь к новому году? Подарки покупаете? Придумываете новогоднее меню? Шьете костюмы и украшения для дома? А может пытаетесь отыскать "ту самую ёлку"?
Я вот готовлюсь :) кто как готовится, а я замешиваю тесто на козули... много теста :))))

Кукольный мир: Вручение подарка

Наконец-то я собралась написать и рассказать как я подарила подарок крестнице. Я много чего пошитого еще не показала... но видимо и не покажу, потому что ничего не успела отфоткать, ничего вообще не успеваю :( в общем подарочек я упаковала в большую коробку, на фото видно. 

Все платьица положила просто так, а мелкие вещи в синюю коробочку-сундучок, еще к куколке бонусом шли зверушки: лошадка, собачка со щенком, кошка с котенком и канарейка :))) еще в комплекте были постельные принадлежности: матрац, одеяло и подушка. Чтобы было на чем спать :)

Не смотря на то, что я сшила не все что хотела крестница была в восторге :) куклу весь вечер из рук не выпускала и перемерила ей все вещи :)))) в общем подарок удался :)

Кукольный мир: новое пошитое

По быстренькому покажу то, что пошилось для куклы. Тут не все, только то, что отфоткать успела, остальное позже. Скоро ведь уже дарить надо... а у меня еще конь не валялся... Точнее конь-то повалялся, но как-то маловато :) Сейчас вообще мало что успеваю, все дитенком сижу, он как-то мало спит днем, вот и приходится любую свободную минуту тратить с пользой на домашние дела... В блоге вообще потерялась, ленту-то редко читаю... Эх... Но вы меня не теряйте, я вернусь рано или поздно :)

Но вернемся к нашим баранам, а точнее к обновкам :)

Кружевная юбочка с многослойной яркой сеткой (это все еще остатки от самого первого покупного платья!)

Кружевная полупрозрачная ночная сорочка

И украшение цветок, его можно и на волосы, и на шею, и как пояс:

Мало чего-то фоток... но я постараюсь в скорем времени еще опубликовать :) Всем удачи и теплой осени!!!!

Клубничный чизкейк

Я не очень люблю чизкейки, но вот этот очень вкусная вещь!!!! И делается просто, советую попробовать!!! Кажется я нашла свой идеальный рецепт идеального чизкейка :)

Рецепт: 100 г детского печенья (раскрошить), 40 г сливочного масла (растопить), 200 г нежирного сливочного сыра, 50 г сахара, 1 ст.л. крахмала, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильного сахара, 75 мл жирных сливок, 100 г клубники (раздавить вилкой).

 Перемешать печенье с маслом. Поставить силиконовую форму для киша (диаметр 18 см) на противень, переложить в нее крошку и с помощью стакана распределить смесь так, чтобы она покрывала ровным слоем дно формы. Поставить в холодильник на 15 минут. Разогреть духовку до 180С. Взбить сливочный сыр с сахаром и крахмалом до получения гладкой массы, затем вбить яйцо. В конце подмешать ванильный экстракт и сливки. Перелить подготовленную массу в форму, выложить сверху размятую клубнику и перемешать обратной стороной ложки, чтобы получился мраморный эффект и выпекать 20-25 минут. Остудить в форме и поставить в холодильник до подачи. 

У этого чизкейка очень нежный приятный сливочный вкус с ароматом и небольшой кислинкой клубники, мне очень понравился, жалко только что маленький получается :)

Кукольный мир: Пластмассовое покупное

Я рассказывала, что вместе с плащиком для куклы в комплекте шло еще кое-что, вот показываю это кое-что :)
Коричневые пластмассовые сапожки, 1 пара :)))

 Сапожки кукле немного великоваты, слетают с ножки легко, но если с кружевными гольфиками одевать, то самое то ;)

 Еще вот такая яркая сумочка, тоже пластиковая... Сумка честно говоря так себе, но для массы и количества пойдет :)

 В нее, конечно, ничего не положишь, но... надо какой-нибудь наряд к ней сшить... надо успевать, а то октябрь уже близко...

Блинчики со свежей малиной

Ну надо разнообразить посты чем-нибудь вкусненьким :))) Вот представляю блинчики со свежей малиной.

Тесто: 2 яйца, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 200 г муки, 300 мл молока, растительное масло

Соус: 3 яйца, 50 г сахара, 1 ст.л. крахмала, 50 мл молока

Начинка: 200 г малины, 200 г рубленого миндаля, 100 г сахара, листочки мяты для украшения

Яйца взбить с сахаром и солью, всыпать муку, добавить молоко и вымесить тесто в блендере. Масло разогреть и испечь блинчики. Для соуса растереть яйца с сахаром. Крахмал развести в 2 ст.л. холодного молока, тонкой струйкой влить в оставшееся молоко и соединить с яично-сахарной смесью. Поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения и дать остыть. Для начинки малину вымыть и обсушить. Несколько ягод отложить, оставшиеся измельчить в блендере, смешать с орехами и сахаром. Начинить блинчики и каждый сложить конвертиком. Полить соусом, украсить оставшимися ягодами и мятой.

Очень вкусно, сладко. Интересное сочетание малины и орешков. Следите, чтобы соус не свернулся! Блинчики правда получились толстоватые... хотелось немного потоньше их. Но рецепт советую ;)