Почти 1,5 года отсутствия...

Ничего себе... Я совсем забросила блог, не было времени, да и не хотелось писать. А сейчас, после оставленного комментария новой читательницы, прям захотелось что-то написать!
Хотя бы это: Ау!!!! Тут еще кто-нибудь есть? :))))

За эти почти 1,5 года у меня не так много произошло, как хотелось бы :) Ромка подрос, сейчас ему уже 1 год и 8 месяцев. Совсем большой мой мужчинка :)))) Стал очень на меня похож... характером тоже - вреднююююючий, жуть :)))

Еще я вышла на работу, когда Ромке был 1,4, сменила должность кондитера на должность преподавателя :) Теперь преподаю в колледже, который закончила, учу будущих поваров :)

Я стала заниматься танцами, но на этот раз не восточными, а афрокубинскими :) Хожу на сальсу!!! Очень нравится :)))

А в остальном все по-прежнему ;) Не знаю сподоблюсь ли еще написать что-то, но кто знает... Возвращаться в блог все равно что встретиться с людьми, с которыми ты  год не виделась, так хочется обменяться всеми новостями... Пошла листать ленту, посмотрю у кого что изменилось ;)

Новый год - без плиты!

Я люблю готовить, но под новый год обычно столько всего нужно сделать, что 31 декабря, дорезая поздним вечером салаты, иногда хочется уже просто поспать и не праздновать :) В этот год надеюсь будет по-другому ;) На этот раз я готовлюсь к празднику под девизом «Новый год – без плиты!» благодаря отличному сайту Меню недели!!! Хозяйка этого сайта Дарья Черненко каждый год запускает такой марафон. И это БЕСПЛАТНО! Вы тоже можете принять участие в марафоне, условия вот тут:  http://menunedeli.ru/2012/11/zapis-na-marafon-novyj-god-bez-plity/ Приглашаю! 

Подготовка к новому году

А вы уже готовитесь к новому году? Подарки покупаете? Придумываете новогоднее меню? Шьете костюмы и украшения для дома? А может пытаетесь отыскать "ту самую ёлку"?
Я вот готовлюсь :) кто как готовится, а я замешиваю тесто на козули... много теста :))))

Кукольный мир: Вручение подарка

Наконец-то я собралась написать и рассказать как я подарила подарок крестнице. Я много чего пошитого еще не показала... но видимо и не покажу, потому что ничего не успела отфоткать, ничего вообще не успеваю :( в общем подарочек я упаковала в большую коробку, на фото видно. 

Все платьица положила просто так, а мелкие вещи в синюю коробочку-сундучок, еще к куколке бонусом шли зверушки: лошадка, собачка со щенком, кошка с котенком и канарейка :))) еще в комплекте были постельные принадлежности: матрац, одеяло и подушка. Чтобы было на чем спать :)

Не смотря на то, что я сшила не все что хотела крестница была в восторге :) куклу весь вечер из рук не выпускала и перемерила ей все вещи :)))) в общем подарок удался :)

Кукольный мир: новое пошитое

По быстренькому покажу то, что пошилось для куклы. Тут не все, только то, что отфоткать успела, остальное позже. Скоро ведь уже дарить надо... а у меня еще конь не валялся... Точнее конь-то повалялся, но как-то маловато :) Сейчас вообще мало что успеваю, все дитенком сижу, он как-то мало спит днем, вот и приходится любую свободную минуту тратить с пользой на домашние дела... В блоге вообще потерялась, ленту-то редко читаю... Эх... Но вы меня не теряйте, я вернусь рано или поздно :)

Но вернемся к нашим баранам, а точнее к обновкам :)

Кружевная юбочка с многослойной яркой сеткой (это все еще остатки от самого первого покупного платья!)

Кружевная полупрозрачная ночная сорочка

И украшение цветок, его можно и на волосы, и на шею, и как пояс:

Мало чего-то фоток... но я постараюсь в скорем времени еще опубликовать :) Всем удачи и теплой осени!!!!

Клубничный чизкейк

Я не очень люблю чизкейки, но вот этот очень вкусная вещь!!!! И делается просто, советую попробовать!!! Кажется я нашла свой идеальный рецепт идеального чизкейка :)

Рецепт: 100 г детского печенья (раскрошить), 40 г сливочного масла (растопить), 200 г нежирного сливочного сыра, 50 г сахара, 1 ст.л. крахмала, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильного сахара, 75 мл жирных сливок, 100 г клубники (раздавить вилкой).

 Перемешать печенье с маслом. Поставить силиконовую форму для киша (диаметр 18 см) на противень, переложить в нее крошку и с помощью стакана распределить смесь так, чтобы она покрывала ровным слоем дно формы. Поставить в холодильник на 15 минут. Разогреть духовку до 180С. Взбить сливочный сыр с сахаром и крахмалом до получения гладкой массы, затем вбить яйцо. В конце подмешать ванильный экстракт и сливки. Перелить подготовленную массу в форму, выложить сверху размятую клубнику и перемешать обратной стороной ложки, чтобы получился мраморный эффект и выпекать 20-25 минут. Остудить в форме и поставить в холодильник до подачи. 

У этого чизкейка очень нежный приятный сливочный вкус с ароматом и небольшой кислинкой клубники, мне очень понравился, жалко только что маленький получается :)

Кукольный мир: Пластмассовое покупное

Я рассказывала, что вместе с плащиком для куклы в комплекте шло еще кое-что, вот показываю это кое-что :)
Коричневые пластмассовые сапожки, 1 пара :)))

 Сапожки кукле немного великоваты, слетают с ножки легко, но если с кружевными гольфиками одевать, то самое то ;)

 Еще вот такая яркая сумочка, тоже пластиковая... Сумка честно говоря так себе, но для массы и количества пойдет :)

 В нее, конечно, ничего не положишь, но... надо какой-нибудь наряд к ней сшить... надо успевать, а то октябрь уже близко...

Блинчики со свежей малиной

Ну надо разнообразить посты чем-нибудь вкусненьким :))) Вот представляю блинчики со свежей малиной.

Тесто: 2 яйца, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 200 г муки, 300 мл молока, растительное масло

Соус: 3 яйца, 50 г сахара, 1 ст.л. крахмала, 50 мл молока

Начинка: 200 г малины, 200 г рубленого миндаля, 100 г сахара, листочки мяты для украшения

Яйца взбить с сахаром и солью, всыпать муку, добавить молоко и вымесить тесто в блендере. Масло разогреть и испечь блинчики. Для соуса растереть яйца с сахаром. Крахмал развести в 2 ст.л. холодного молока, тонкой струйкой влить в оставшееся молоко и соединить с яично-сахарной смесью. Поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения и дать остыть. Для начинки малину вымыть и обсушить. Несколько ягод отложить, оставшиеся измельчить в блендере, смешать с орехами и сахаром. Начинить блинчики и каждый сложить конвертиком. Полить соусом, украсить оставшимися ягодами и мятой.

Очень вкусно, сладко. Интересное сочетание малины и орешков. Следите, чтобы соус не свернулся! Блинчики правда получились толстоватые... хотелось немного потоньше их. Но рецепт советую ;)

Кукольный мир: Кожаные сапоги

К осеннему плащику нужна подходящая обувь, поэтому родились вот такие кожаные сапожки :)

Мама нашла в закромах кусочек кожи, видимо от какой-то куртки, знаете такой, где фирма оттиснена? Вроде никуда не нужный, возьми да выброси, а мама у меня молодец, она знает, что всякая с виду ненужность может пригодиться :)))) И показала мне, я, конечно, его взяла, но не сразу поняла куда его приспособить. И вот ночью думала, думала и в голове родилась идея сшить кукле сапоги!!!! На следующий день не успокоилась, пока не сшила :) Их вам и представляю.

Сапожки с кисточками сзади, к плащику хорошо подходят. Когда их выворачивала, была на грани ругаться не хорошими словами... А так я приличная девушка :))))

Только возникла одна проблема: Кто-нибудь знает, как сделать каблуки к сапожкам????!!!

Кукольный мир: Еще один шарфик

Связался еще один шарфик к показанным в предыдущем посте.
Шарфик тоненький с помпошками, правда помпошки получились не совсем помпошки :)

Кукольный мир: Шарфики

А вот и пришло время показать шарфики у плащу из предыдущего поста :)
Их несколько...

 Шелковый платочек, для более прохладной погоды.

 Он типа косыночки, просто кусочек ткани, края обработаны пламенем. Пятнышки типа под леопарда, а цвет под пряжку на ремне, на мой взгляд вроде неплохо смотрится.

А когда станет прохладнее, но еще не настолько, чтобы носить теплое пальто, то можно взять теплый вязаный шарф, зеленый цвет не знаю к чему, но вроде освежает :)))

А сколько я намучилась с этой бахромой на концах шарфа... Но зато видите, я немного умею вязать :))))

А еще столько вам надо показать, как-то меня пробило, столько для куклы пошила (видимо сказалось приближение даты, когда надо все дарить, а сшито еще мало), когда все показать-то :) А приготовлено то сколько всего... ЭХ, где бы время найти!!!

Кукольный мир: Осенний плащ

Лето летом, а осеннюю одежду надо готовить заранее :) Поэтому сшился такой вот плащ

Ну точнее как сшился... не сшился, а переделался :) Купила я как-то в магазине набор одежды для куклы, т.к. понравился этот плащик, там еще было кое-что, но об этом позже. И был этот плащик вот таким:

Когда я принесла это богатство домой и примерила куколке, то оказалось, что: нитки торчат, где-то расходится шов, воротник выворачивается и топорщится, а сам плащ не сходится на груди у куклы, плюс липа только сверху... Ну что сказать... Китай!
Но где наша не пропадала? Наша пропадала везде :) Вот поэтому и я пропала на пару дней во время сна сыночка, пока он спал днем, я переделывала эту обновку. Сделала вставку из леопардовой ткани спереди, пришила еще одну липу пониже, обработала расходящиеся швы, нитки обрезала, подшила воротник и вот оно, готово :) Плащик преобразился и теперь очень подходит куколке, ремешок кстати шел в комплекте с магазинным плащом.
Вот так все это выглядит сзади:

Когда подшила воротник, оказалось, что он очень сильно оголяет шею (это видно на первом фото)... а это не есть хорошо в прохладную осеннюю погоду, поэтому мысль побежала дальше и еще пару дней во время дневного сна сына я пропадала :) Но об этом в следующем посте ;))))

Участие в конфете в середине лета :)

У Яны в блоге проводится розыгрыш конфеты :) И я решила поучаствовать! Чем черт не шутит, может повезет :))))
В условии сказано прикрепить одну веселую летнюю фотографию и немного написать об этом дне. Так вот она, моя летняя любимая фотография:

Это было 11 июня. Нас выписали из больницы с моим маленьким сыночком. На фотографии гордый папа держит сына на руках, моя мама довольная, ведь она наконец-то стала бабушкой (первый внук все-таки!) и я... немного растолстевшая, но с цветами :)))) Лето только началось для нас тогда, но мы не знали, что тепло продлится не долго :) И все равно, когда я смотрю на эту фотографию, я становлюсь немного счастливее, потому что там солнце, тепло и счастливая семья, в которой появился маленький курносик :)

Царь зверей

Вот и показываю вам кое-что рукодельное :) эту вышивку мне подарил брат и его девушка на новый год... не на этот, на прошлый :) а я все не могла ее довышивать, хоть и придумала сразу подарить ее своей маме. Но вот пока мы лежали в больничке, я ее довышивала :) Как видите, в больнице я зря время не теряла ;) Последние крестики вышивала уже перед самой выпиской, сидя с собранными вещами :))) Когда вернулись домой, отдала в багетную мастерскую и вот наднях забрала. Оформлена вышивка под стекло с тройным паспарту. Подарила ее маме за то, что она была со мной на родах. Картина уже висит на стене :)

Читабельное

Пока мы лежали в больничке, я успела посмотреть 6 фильмов и прочитать 2 книги. Последние вам и представляю  :)

Сесилия Ахерн "Люблю твои воспоминания"

Очень люблю книги Сесилии Ахерн. У нее всегда все так романтично и красиво и обязательно присутствует какая-нибудь мистика :))) очень нравится!!! Читается легко. Когда прочитала, еще долго пребывала в состоянии какой-то эйфории, так мило там все :)))) Советую как легкое чтиво.

Мэтью Грин "Воспоминания воображаемого друга"

Книга очень классная. Повествование ведется от лица этого самого воображаемого друга :) Интересный сюжет и необычное представление жизни маленького мальчика. Концовку читала взахлеб! Понравилось!!!

Обе книги про воспоминания... Что бы это значило? :)

ПыСы: про рукодельное я не забыла, завтра пойду забирать и надеюсь завтра и покажу, если Ромашка даст маме немного в инете посидеть :)))))

Картофельная запеканка с грибами

Еще кое-что из ранее приготовленного. Простая, но вкусная картофельная запеканка с грибами.

Рецепт:

картофель, белые грибы (или любые другие), сметана, сливочное масло, соль, перец, панировочные сухари.

Картофель отварить и размять в пюре. Молоко и масло не добавлять, т.к. иначе запеканка будет расползаться на тарелке. Грибы отварить и измельчить (можно в блендере). Форму смазать маслом и посыпать сухарями, выложить половину картофельного пюре и разровнять. Сверху выложить грибы по всей поверхности. Покрыть грибы оставшимся пюре, разровнять, смазать сметаной и нанести узор вилкой, посыпать сухарями. Запечь в духовке до зарумянивания краев. Можно подавать с соусом, так вкуснее.

Запеканка получается вкусная, сытная и такая домашняя и уютная :)

Медовый торт и новости

Времени на готовку сейчас почти нет, Ромашка и домашние дела занимают почти все мое свободное время :) Но это приятные хлопоты! А так как нового ничего из приготовленного нет, то покажу вам кое-что старое :) Медовый тортик, его я готовила не задолго до родов... когда еще можно было все подряд есть... Эх! :)))

Тортик получился большой и тяжелый, очень вкусный и ароматный, умяли очень быстро, не смотря на то, что он довольно сытный :)

Для теста:

2 яйца, 0,5 ст. сахара, 2 ст.л. меда, 100 г маргарина, 1 ч.л. без горки соды, 3,5 ст. муки

Для крема:

1 пакет сухой смеси для приготовления шоколадного заварного крема (или можно заморочиться и приготовить настоящий заварной крем), молоко (для разведения крема, количество, указанное на упаковке), 100 г сливочного масла.

Яйца растереть с сахаром, добавить мед и маргарин, нагревать на слабом огне, помешивая, до расплавления маргарина. Затем всыпать соду и варить, не переставая помешивать, до увеличения массы в 3-4 раза. В охлажденную массу добавить муку до консистенции песочного теста. Быстро замесить тесто, разделить его на 6 равных частей, поставить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто в круглые пласты, наколоть вилкой, испечь 6 коржей в духовке при 220С. Испеченные остывшие коржи подровнять, крошки растолочь и отставить. Приготовить заварной крем по инструкции на упаковке. (Или приготовить домашний заварной крем: растереть желтки с сахаром, добавить какао-порошок и немного муки, тонкой струйкой влить горячее молоко, постоянно помешивая. Прогреть смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.) Взбить масло добела, постепенно добавить охлажденный крем и взбить до однородности. Коржи прослаивать кремом и складывать друг на друга. Сверху и с боков торт обмазать кремом и посыпать оставленными крошками от коржей. Поставить торт в холодильник для пропитки не менее чем на 3 часа.

А нам сегодня месяц :)))) Уже месяц прошел... так быстро... скоро гляди уже и ножками мой Ромка пойдет :)))) 

Еще скоро постараюсь вам показать кое-что рукодельное из серии "Наконец-то доделала" :)))) Ожидайте!